ارتفاع حاد في أسعار المشروبات الكحولية في سوريا
قصة حسام في ريف حماة
يشتري حسام، مزارع بسيط في ريف حماة، كميات كبيرة من العنب بهدف تحويلها إلى مشروبين كحوليين رائجين في السوق وهما العرق والخمر.
يعتمد حسام على العنب المحلي كمصدر رئيسي للدخل، ويعمل على تخزينه ثم تقديمه كمنتج جاهز للبيع في الأسواق القريبة، معتمداً على خبرة بسيطة وأدوات تقليدية لا تحتاج إلى خبرة كبيرة.
واجه حسام خلال العام الماضي مخاطر وخوفاً من ردود فعل المتشددين والسلطات، ما حال دون استثمار بعض المحاصيل وتحويلها إلى منتجات كحولية في تلك الفترة، وذلك بسبب حالة التوتر الأمني وتزايد المخاوف بين العاملين في المصلحة والمتعاملين مع السوق.
ثم جاء ارتفاع تكاليف الترخيص والتكاليف التنظيمية للمشروبات الكحولية، ما أدى إلى تشكل حالة كساد في السوق وتراجع الطلب لدى بعض الزبائن، بسبب ارتفاع الأسعار وتزايد مخاوفهم من حمل المنتج وفضوله من قبل الرقابة والسلطات.
رغم ذلك، لا يزال العنب المحلي يُعد مورداً مهماً، وتظل منتجاته الكحولية التقليدية جزءاً من التقاليد في المنطقة، وتوفر فرص عمل موسمية لآخرين في جمع المحصول وتوزيعه والبيع في الأسواق المحلية.
